Tarta San Fermín

Entre las vacaciones y la vuelta al trabajo no me había dado tiempo a subir las ultimas tartas. Esta la hice para celebrar el 7 de julio, San Fermin, teníamos invitados a casa y me pareció un motivo genial. El bizcocho para no variar era el de.... yogur! la novedad fue el relleno que para darle un toque sanferminero lo hice de queso Philadelphia (blanco) y mermelada de fresa (rojo), digo que fue una novedad por que es la primera crema que he hecho sin mantequilla (podemos decir que era un poco mas light, jejeje)

Espero que os guste, saludos!!!!